Le restaurant L’Ardoise propose une cuisine bistro, un menu changeant selon les saisons et une ambiance Pub. Vous y trouverez un look vintage avec des détails de bois de grange et une grande porte de garage à ouvrir en plein été.

J’y suis allée quelques fois déjà et j’ai toujours été ravie par l’expérience! D’abord le choix est toujours difficile, car tout a l’air bon sur le menu! Et je n’ai jamais été déçue.

Le resto propose un menu midi, un menu pub  pour vos 5 à 7 (pogo de Merguez avec ketchup de mangue épicée, poutine pulled pork et pommes, calmars frits avec coriandre, lime, tomate et tequila etc), ainsi qu’un menu pour le souper avec un mélange de saveurs du monde avec l’utilisation de produits régionaux.

Le chef, Luc Laplante a d’abord étudié à l’ITHQ pour ensuite travailler comme stagiaire dans l’un des vingt meilleurs restaurants du monde (un trois macarons Michelin en France). Il s’inspire des ses voyages autour du monde et est connu comme étant un chef inventif et original. Vous retrouverez sans aucun doute cette petite touche spéciale dans les mets proposés.

Seul petit bémol pour ma part: le stationnement de l’endroit. Il est toujours plein! J’y suis allé le midi et le soir et ce fût un casse-tête à chaque fois. Le restaurant est juxtaposé avec d’autres commerces et les places de stationnement sont réservées aux clients de ces endroits.  Bref, ça complique les choses! Dommage que ce petit irritant fasse penser à 2 fois une visite de L’Ardoise, car il s’agit vraiment d’un endroit où vous voudrez sans doute retourner!

Restaurant L’Ardoise

Adresse

327 boul. Curé Labelle, Sainte-Thérèse, QC

Heures d’ouverture

dim et lundi – fermé
mardi – de 12:00 à 23:00
mercredi – de 12:00 à 23:00
jeudi – de 12:00 à minuit
vendredi – de 12:00 à minuit
samedi – de 17:00 à minuit

Ordre de prix

Menu Pub entre 5$ et 28$. Repas entre 23$ et 30$

Site Web

ardoiserestaurant.ca

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L’Ardoise