Bar Mayfair

Le bar Mayfair; heureux mélange d’un salon de thé et d’un bar à cocktails

Prendrez-vous du lait, du sucre ou du citron dans votre thé? ... Ou encore, un peu d'alcool?!

Mayfair bar décor

Dès que nous avons mis les pieds au bar Mayfair situé sur la rue Rachel à Montréal, nous avons été charmées! Comme il est situé dans les anciens locaux de l’Écurie, l’endroit nous disait vaguement quelque chose, mais c’est à présent complètement un autre univers! Wow! Un décor inspiré de Londres dans les année 1800… L’élégance et le romantisme sont au rendez-vous. On se croirait transporté dans l’époque victorienne: tapisserie fleurie, banquettes de cuir brun capitonnées, luminaires vintage…

 

 

Un coup d’oeil à la carte… Avez-vous devinez l’ingrédient secret des cocktails spécialité du bar Mayfair à Montréal? Le thé évidemment! Les 11 cocktails signature concoctés par Lawrence Picard sont tous plus inspirants les uns que les autres et servis de façon charmante Milady! Lors de notre passage, nous avons goûté à 6 d’entre eux (ben oui!), mais le problème, c’est qu’on arrive pas à choisir notre préféré!

Le Goji Kiss (gin, liqueur de sureau, jus de goji, thé Kusmi chai, citron frais, jus de canneberge, blanc d’oeuf) se boit littéralement comme du petit jus; un petit goût acidulé et pas trop sucré! Le green velvet (gin, absinthe, thé Kusmi gyuokuro, concombre, lime frais et mousse de céleri et coriandre) est frais en bouche et végétal, parfait pour ceux qui aiment l’amertume d’un gin-tonic-concombre. Le teatime (Cachaça Leblond, sirop de framboise, thé Kusmi indien Assam et amer à la rhubarbe); girly à souhait, servit dans une belle petite tasse vintage et accompagné de biscuits est un cocktail très doux à son image. Le Daisy Twist (rhum, porto, drysack, citron frais, sirop Traktir, gelée de porto et thé), servit avec une petite cuillère de gelée de porto à mélangé au drink avant de consommer est super in-thé-ressant aussi ;) Le regent punch (cognac, rhum, absinthe, sirop d’ananas, citron frais et prosecco), un mélange un peu plus corsé avec une touche acide est servit avec un shooter de prosecco à verser  doucement pour le plaisir de quelques bulles. Finalement, le Safran Sour (bourbon, purée de fruit de la passion, sirop de safran, thé à la camomille, blanc d’oeuf) offre une finale amère et le goût du safran, très original pour un cocktail!

Un petit creux? Pas de problème! On continue avec notre thématique londonienne… Pour le 5 à 7, le Mayfair propose différentes petites bouchées servies dans assiettes vintage à dorures et montées en étage: mini-sandwich caviar/concombre ou saumon fumé à l’aneth, morue panée, tartare, grilled cheese, etc. Vraiment trop class!

Côté ambiance, les 5 à 7 sont plutôt chill, l’endroit parfait pour discuter calmement entre amis ou entre collègues, surtout après une longue et pénible journée de travail! Il n’y a rien de mieux que de se rendre dans un endroit cozy et charmant pour décompresser un soir de semaine. Par contre, après 21h, l’endroit se remplit et l’ambiance est davantage à la fête, surtout les vendredis et samedis, moments durant lesquels il est préférable d’arriver tôt pour éviter les files d’attente habituelles. Un DJ est sur place quelque soit le soir où tu te rendras au Mayfair, que ce soit pour une musique plus lounge et relaxe du lundi au jeudi, ou plus dynamique les vendredis et samedis. D’ailleurs, lorsque nous avons visité le Mayfair en plein milieu de la semaine, nous avons remarqué que la musique était particulièrement bonne, meilleure qu’à bien des endroits la semaine, ce qui est définitivement un avantage!

Bref… Londres + thé + vintage = un véritable coup de coeur! Le Mayfair possède tous les éléments clés pour nous séduire: des cocktails originaux et délicieux, un décor qui nous fait voyager dans une autre ville et une autre époque, un touche vintage et girly à la fois… Quelqu’un a probablement lu dans nos pensées pour offrir le meilleur de tous les mondes!

Mayfair MJ Mayfair Steph


Bar Mayfair

Adresse

451 Rachel Est, Montreal

Prix

Drink 12$
Bouchées de 2$ à 4$ chacune

Site web

mayfaircocktail.bar

Facebook

Mayfair – Lounge – Tea room – Bar


Marie-Janelle est la fondatrice et rédactrice en chef de Blog and The City. Foodie, wino et fashionista à ses heures, girly souvent, elle est la geek branchée qui gagne à être connue. Elle a étudié le cinéma, la photographie ainsi que les communications profil médias interactifs et…

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