Restaurant Siam

RESTAURANT SIAM – MENU MTLÀTABLE 2018

Du 1er au 11 novembre prochain aura lieu MTLàTABLE. C'est l'occasion parfaite pour découvrir différents restaurants à prix abordables (23$, 33$ ou 43$).

J’ai eu la chance de déguster le menu MTLàTABLE du restaurant SIAM, situé dans l’hôtel le Crystal. Le restaurant SIAM sert une cuisine thaïlandaise authentique: des plats aux milles saveurs et un mélange sucré/salé exquis!

Nous avons débuté la soirée avec un cocktail: le mango sticky rice, velouté et crémeux, ainsi que le tamarind mojito, le classique réinventé, avec un goût très présent de lime. Deux cocktails aussi beaux que délicieux!

Nous avons poursuivi avec le Larb au Boeuf, un beau mélange de textures avec le riz croquant et le boeuf extra tendre. La salade fraîche aux nouilles transparentes (YAM WOON SEN) était toute aussi délicieuse, un parfait mélange sucré, salé et épicé.

Pour le deuxième service, nous avons goûté le poulet (KAI YANG), spécialement conçu pour MTLàTABLE et sincèrement, c’était tout simplement fantastique! Le sauté de fruits de mer présentait une belle variété et c’est toujours bon sur un niz de nouilles croustillantes.

Pour terminer, nous avons pris le riz collant à la mangue. J’ai été très surprise, car je n’aime pas nécessairement les desserts avec du riz d’habitude. Aussi, nous avons goûté au dessert au tapioca (CHAO KUAI), un dessert frais et pas trop lourd afin de bien clôturer le repas.

Bref, un menu qui plaira à tous les goûts, des options vegan, une super belle ambiance et un service impeccable! Profitez de MTLàTABLE pour découvrir les plats authentiques thaïlandais du restaurant SIAM.

Restaurant SIAM – Menu complet MTLàTABLE 2018

PREMIER SERVICE

– LARB AU BŒUF (TARTARE)
– KHAO TANG NA TANG (GÂTEAU DE RIZ CROUSTILLANT, POUSSES DE CORIANDRES FERMES ÔPLANT)
– YAM WOON SEN (SALADE FRAÎCHE AUX NOUILLES ET AUX LÉGUMES)

DEUXIÈME SERVICE

– KAI YANG (POULET GRILLÉ DE STYLE THAÏ)
– SAUTÉ DE FRUIT DE MER, CHAMPIGNONS DE LA FERME URBAINE BLANC DE GRIS
– CARI JAUNE AU TOFU

TROISIÈME SERVICE

– RIZ COLLANT À LA MANGUE
– CRÈME BRÛLÉE, FEUILLES DE KAFFIR
– CHAO KUAI (GELÉE D’HERBE NOIRE, TAPIOCA ET NOIX DE COCO)


Restaurant SIAM

Adresse

Centre-Ville: 1325 Boulevard René-Lévesque O, Montréal
Brossard: 9130 Boul. Leduc, local 210 (2e étage)

Site Web

www.restaurantsiam.com


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Passionnée du marketing et « stalkeuse » assumée, Elise passe beaucoup de temps sur les réseaux sociaux à s’inspirer de personnalités motivantes. Cuisiner une bonne bouffe tout en se préoccupant de sa santé, s’occuper de son bien-être tout en faisant des choix éthiques,…

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