J’aime toujours découvrir de nouveaux cafés et j’ai récemment eu l’occasion de me rendre à la 3e succursale de Parma Café, située aux abords du Marché Jean-Talon. Je me rends régulièrement à pieds au Marché pour acheter mes fruits et légumes pour la semaine, mais je n’avais jamais vraiment pris le temps de m’arrêter et de remarquer les commerces voisins.

Parma Café a déjà pignon sur rue à deux endroits dans le centre-ville de Montréal, soit sur la rue Bishop et sur la rue de la Gauchetière. Le p’tit dernier, sur Jean-Talon, a vu le jour l’été dernier. Pourtant, il semble encore être un joyau méconnu dans le quartier.

Le nom “Parma” vient de cette ville d’Italie où la nourriture authentique italienne satisfait nos papilles. Le menu a donc été conçu en combinant des recettes de deux régions d’Italie du Sud: la Campagne et la Sicile, tout en étant fidèle aux ingrédients uniques de la ville de Parma.

Pour ma première visite à l’établissement de Jean-Talon, j’ai opté pour un menu déjeuner (accompagnée de mon copain): le Parma Breakfast (pain ciabatta, capocollo, tomates, fromage, oeuf miroir et roquette) et le Parma Grilled Cheese (pain ciabatta, fromage fumé et tomates, avec un extra bacon!). Les deux plats étaient succulents et offerts à petit prix. Et que dire du café en soi, il était réconfortant et délicieux! Je me suis également gâtée avec une petite gourmandise pour terminer le repas, un croissant au chocolat. Je vous l’ai dit que j’avais la dent sucrée…!

J’ai sincèrement adoré mon expérience au Parma Café Jean-Talon, le décor est sublime, très épuré et chaleureux à la fois, la nourriture excellente, le café comme on l’aime. Ce n’était pas trop bruyant, une ambiance parfaite pour se plonger la tête dans un bouquin ou pour travailler ou étudier. J’y retournerai certainement et qui sait, peut-être que j’écrirai mon prochain article de blogue en direct du Parma Café!

Parma Café Jean-Talon

Adresse

162, rue Jean Talon Est
Montreal, QC
H2R 1S7
(tout près du métro Jean-Talon)

Site Web

parmacafe.ca

*Merci au Parma Café de m’avoir reçue. Notez que toutes les opinions émises dans cette article sont les miennes et l’invitation n’a pas influencé l’écriture de cet article.