La Nougaterie: Plutôt Nous… Gâterie!
Il y a vraiment beaucoup de sucreries sur le marché, mais il y a beaucoup moins de confiseries. Pour ma part, les sucreries sont celles fabriquées mécaniquement avec des ingrédients de moindre qualité et du glucose/fructose comme ingrédient principal. Je vous présente aujourd’hui La Nougaterie, une bien belle entreprise de la région de Québec. Mais j’ai surtout envie de vous présenter les gens tellement sympathiques derrière les chaudrons! Nougats, guimauves ou meringues, toutes les fringales sucrées seront rapidement comblées.
La première fois que j’ai aperçu leurs produits au Jardin Mobile, une fruiterie de la région de Québec, j’ai immédiatement eu envie de goûter au nougat bleuets! Quand je parle de nougat, c’est définitivement autre chose que la pâte plastique qu’on retrouve dans les barres chocolatées Mars ou Snickers. On découvre un goût agréable une saveur de miel et d’amandes pour conclure avec une note de bleuets. C’est diffèrent et c’est vraiment bon!
Les deux artistes aux chaudrons de La Nougaterie, ce sont Caroline et Patrick, des acolytes dans leur entreprise comme dans la vie. Ils viennent de la France et ils ont amené avec eux leur amour de la confiserie mais également leurs recettes, car on doit l’admettre, le nougat est encore bien mal connu au Québec. Quand j’ai parlé à Caroline pour la première fois, j’ai apprécié sa belle énergie et j’ai vite compris que pour elle, la qualité des friandises que l’on donne à nos enfants est tellement importante, qu’elle en fait sa mission de sucrer le bec de tous, avec des produits de qualité! Mais la première fois que je les ai rencontrés elle et Patrick à l’usine de fabrication, j’ai bien vite compris leur belle complicité dans cette direction. J’ai eu le privilège de visiter leurs installations avec les nougats et les guimauves qui tapissent les tablettes, les odeurs sucrées qui nous titillent les narines et l’ambiance bon enfant qui les anime. J’allais les voir pour le nougat et je suis repartie avec quatre kilogrammes de guimauves qui sont offertes dans les sacs à surprises Foodies-Qc.
Dans le coffret Foodies-Qc, La Nougaterie vous offre leur nougat à la fleur de sel qui en a surpris plusieurs avec sa généreuse garniture de caramel. Un délice à la portée de tous! Visitez leur site internet pour découvrir les différents points de ventes, partout au Québec! On a confiance que le nougat de La Nougaterie de Québec gagnera en popularité très rapidement car il a gagné le meilleur produit de la catégorie « confiserie » des prix Foodies-Qc! Petite note intéressante : Le nougat est très prisé par beaucoup de sportifs, à cause de sa grande valeur énergétique et son faible taux de calories. Bonne dégustation!
La Nougaterie
Site web
Janie Boutin
Janie travaille dans le domaine de l’alimentation depuis plus de 15 ans en tant que directrice des ventes. Grâce aux connaissances développées dans les multinationales et les PME, elle a fondé…