Bières de la Microbrasserie l'Entêté

La Microbrasserie l’Entêté

Depuis maintenant 2 ans, la Microbrasserie l’Entêté à Mirabel ne cesse de prendre de l’expansion. Depuis l’ouverture, un restaurant, une cabane à sucre (la Sucrerie Bonaventure de la famille Ladouceur) et une boutique se sont ajoutés à un décor déjà plus qu’enchanteur pour formé le Domaine Bonaventure.

La Microbrasserie l’Entêté

Repas de la Microbrasserie l'Entêté
Crédit photo Instagram de l’Entêté

Le propriétaire Alexandre m’a fait faire la visite de la Microbrasserie l’Entêté. Il a tout construit de ses propres mains. Travaillant par le passé dans le domaine de la construction, il avait en poche ce qu’il fallait pour endosser un projet d’une telle envergure. De fil en aiguille, malgré une pandémie qui ne laissa pas le choix à une fermeture temporaire des lieux, la clientèle est devenue tellement présente qu’Alexandre a décidé d’agrandir. Le mot se passa rapidement et l’endroit est devenu de plus en plus populaire: avec un décor comme celui-ci, ce n’est pas trop étonnant!

Le Domaine

Le domaine de la Microbrasserie l'Entêté
Crédit photo Instagram de l’Entêté

En plein coeur d’un immense terrain entouré de terres agricoles, l’idée de faire un parcours de golf 9 trous est venue s’installer. Il n’en fallait pas plus pour qu’il mette tout en œuvre pour y arriver. On peut également y louer une salle pour des réceptions, mariages, événements spéciaux. La Cabane à sucre familiale est aussi un ajout de taille. Une boutique où l’on trouve les bières de la microbrasserie ainsi que des produits de l’érable (entre autres) est maintenant ouverte. À mentionner que l’on peut commander en ligne pour réserver des plats délicieux et classiques, tout droit inspirés de la cuisine de nos grands-mères. Soupe aux pois, saucisses dans le sirop et plusieurs marinades s’y trouvent. Ceux-ci sont congelés et se conservent à merveille pour une future fringale de bon comfort food. 

Avec plus de 10 choix de bières, son menu bistro et sa décoration rustique et impeccable, la Microbrasserie l’Entêté vaut vraiment le détour. Pour réserver ou pour vous mettre l’eau à la bouche, c’est ici.


Globe-trotter, foodie et coiffeuse de profession, Marisoleil est la fille passionnée et curieuse qui a toujours une bonne adresse à référer . De nature plutôt nomade, elle a un grand besoin de bouger, découvrir , expérimenter. Cela l’a menée à pratiquer son métier sur des plateaux…

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