Café-Resto Les Entêtées – pas juste pour les têtes dures
La passion qui seconde celle que j’ai pour la musique, est celle de la nourriture. J’aime bien sortir des restaurants traditionnels bien ancrés dans ma zone de confort et faire de belles découvertes, parfois très surprenantes je dois avouer.
J’ai récemment découvert le Café-Resto Les Entêtées. Situé à l’Assomption, les propriétaires Catherine et Véronique ont ouvert leurs portes en décembre dernier.
La décoration m’a tout de suite tombée dans l’œil. C’est le genre de décor que tu vois sur Instagram. S’il y a quelque chose que je déteste, ce sont les petits cafés qui n’ont pas de place pour respirer. Café-Resto Les Entêtées est le contraire. Il est convivial et où il y a beaucoup de place pour étudier, tout en mangeant une bouchée.
Une des choses qui rend intéressant Café-Resto Les Entêtées est leur menu qui varie à chaque semaine. Il est possible de savourer une déjeuner et un dîner.
Le café a le genre de menu dans lequel tu veux tout essayer. Il y a une grande variété de boissons : café, thé, latté, expresso, chocolat chaud, smoothie, etc. Pour les personnes ayant des intolérances, il est possible de changer le lait de vache pour du lait de soya, d’amande ou du sans lactose.
Au Café-Resto Les Entêtées, côté nourriture, c’est juste parfait. Les deux jeunes femmes offrent des repas autant pour les personnes vegan, que pour celles qui ne le sont pas. Le tout varie entre des salades, des sandwichs, des assiettes d’œufs pochés ou même du pouding de chia.
Mon coup de cœur a définitivement été « la Bouc », une salade composée de fromage de chèvre, avec de la poire, des fraises et des canneberges. Ce n’est pas le genre de plat que j’aurais pris habituellement, mais my god que j’ai tombé sous le charme !
Une chose est sûr, les propriétaires Catherine et Véronique ont mis sur pied un endroit chaleureux, joli comme tout, où la nourriture est on point et qui n’a définitivement pas terminé de surprendre!
Café-Resto Les Entêtées
Adresse
345 boul. L’Ange-Gardien, L’Assomption
Karolane Paradis
Aussi loin qu’elle se souvienne, Karolane a toujours eu une passion pour la musique. Son intérêt pour la musique est un mélange entre « non je dois recommencer la chanson, j’ai manqué mon bout » et « wow je n’arrête pas de l’écouter. J’abuse. ». Jeune uqamienne, elle raffole…