En 2016, il est maintenant de plus en plus accessible d’être végétarien. Plusieurs restaurants offrent des repas sans viandes ou contenant des substituts de ceux-ci. Les compagnies ne cessent de se développer et crée des produits veg-friendly, qui sont des options plus saines et qui rend plus facile que jamais de «vegan-iser» ton réfrigérateur.

Je te donne donc 3 petits trucs à changer dans ton mode de vie, qui fera une grande différence et qui «vegan-isera» ton réfrigérateur!

1- Change ton lait pour du lait de soya, de noix de coco ou d’amande

Premièrement, tu te rendras compte qu’il y a une panoplie de sorte de lait ne contenant pas de produits laitiers. Tu voudras tous les essayer. Deuxièmement, je sais que tu dois être attaché à ton chocolat au lait traditionnel, mais dis-toi que tu pourras combler tes envies de sucre avec l’option au chocolat ou à la vanille. La compagnie So Delicious offre une variété de produits sans produits laitiers. Leurs desserts glacés sont délicieux! Une deuxième compagnie bien reconnue dans son milieu est Natur-a. Ils offrent un éventail de breuvage sans produit laitier. Ce sont deux compagnies à garder en tête!

2- Change ton fromage pour du faux mage

Du fromage vegan, ça existe? Bien sûr! Nous appelons cela du faux mage. C’est un fromage soit à base de lait végétal ou d’oléagineux. D’oléagi-quoi? Les oléagineux regroupent les graines tels les amandes, noix, noisettes, pistaches et, etc. Du fromage à la noix? Eh oui, ils ont trouvé une façon de ressembler le plus possible à la texture et au goût du fromage en utilisant une alternative sans produit laitier. Tu peux même essayer de créer ton propre faux mage. C’est mage-ique ein? La fauxmagerie Zengarry offre un éventail de faux mage ressemblant de près à nos fromages traditionnels. Je t’invite à aller y jeter un coup d’œil!

3- Change tes œufs par des graines de lin

Une façon efficace de remplacer les œufs dans une recette est en mélangeant une cuillère à soupe de graine de lin avec 3 cuillères à soupe d’eau. De cette façon, tu peux continuer sans problème à faire des gâteaux, muffins et toute autre pâtisserie.

Conclusion!

Tu vois, opter pour un mode de vie Vegan est vraiment loin d’être compliqué, en fait, c’est plutôt délicieux! Si jamais tu es curieux et que tu aimerais goûter à de nouveaux produits, je t’invite du 9 au 11 septembre prochain au plus grand festival vegan de toute l’Amérique du Nord le Festival Vegan de Toronto! C’est officiellement à ajouter à ton calendrier!